Le space cake
-Avant
tout il faut préparer le beurre ou se trouvera tout le THC des feuilles
il est plus particuliérement appelés : beurre de Marakesh.La
première étape de mon guide constitura a faire ce beurre
et la deuxième a utilisé ce beurre pour faire un cake.Maintenant
passons à la première étape.
Première
étape:
Pour
commencer il vous faut du beurre "normal" et des feuilles saines (petites
ou grandes ca n'a aucune importance) ou alors des têtes.Il vaut faut
préparer 100 grammes de feuilles en retirant les tiges,les graines
et les feuilles malades,il faut aussi 200 grammes de beurre.Utilisez les
petites feuilles qui sont sur les têtes car ce sont celles qui contienne
le plus de THC et prennez aussi des grandes feuilles,hachez les puis plonger
les dans l'eau bouillante puis remuez pendant 10 minutes ensuite egoutez
les sans pressez.Rplonger les dans l'eau bouillante avec les 200 grammes
de beurre pendant 15 a 20 minutes.Maintenant il vous faut une passoir et
un linge solide,filtrez le liquide dans un récipient et quand vous
penserez que c'est bien égoutté vous devrez mettre les feuilles
dans le linge puis compresser à fond pour en retirer la substance
tant voulu "le THC".Une fois l'opération fini il faudra mettre le
liquide dans un grand verre étroit que vous mettrez au réfrigérateur.Aprés
quelques heures une couche de beurre se formera sur le haut,retirez la
délicatement et faites en une motte de beurre.Voila le beurre est
enfin fini il ne reste plus qu'a passer à la deuxième étape.
Deuxième
étapes:
-Maintenant
nous allons voire comment obtenir un vrais Space-Cake
Pour
un gateau d'environ 10 personnes il vous faudra 100grs de farine,100grs
de beurre (50grs de margarine par exemple
et 50grs de beurre de Marakesh),4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs battus,300grs
de plaque de chocolat,une cuillère à café de levure.Mélanger
la farine avec la levure,faites fondre le chocolat au bain marie puis faites
montez les blancs en neige.Mélanger les jaunes d'oeuf,le chocolat
fondu et le beurre (les deux) dans un bol,ajoutez progressivement la farine
tout en battant pour obtenir une pâte homogène.Enfin incorporez
les blancs battus délicatement et mélangez le tout.Beurrez
l'intérieur du moule et soupoudrez le de farine (pour pas que ca
colle) et mettez y la pâte.Préchauffez le four sur thermostat
7 et faiites cuir pendant 30 minutes.Vérifiez la cuisson en plantant
un couteau dans le cake qui devra ressortir lisse...
ps:vous
pouvez varier cette recette selon vos gouts (tisane,tartine,lait etc...)
attention
les effets peuvent etre tres puissants du fait de votre digestion. Je decline
toute responsabilité quant au probleme de santé comme la
gerbe ke vous pourriez avoir mais ca n arrive pas souvent...
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